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云溪将种植辣椒的育苗、整地、施肥等等的方法和注意事项，洋洋洒洒地写了几大张。看着蛮多的，事实上字数还真不多，谁让古代用毛笔呢，云溪已经尽力往处写了，可再怎么着也比不上钢笔铅笔写的啊！
至于具体实施，就不需要她操心了，这里虽然没有塑料薄膜，玻璃也贵的要死，可也不是不能用，林家不是要建房子吗？叶家不也需要建房吗？虽然房子还在挖地基，可窗户完全可以先做好。就这样，以玻璃为斜面的超矮暖房就成型了，冷的很了加草席，暖和了可以掀开晒太阳，竟然十分的合适，至于温度，那只有挖地道了，在地道口生火，烟熏升温，和炕的原理差不多。不过这也用不了多久，春天一到，暖和就暖和了。
除了辣椒和建房，还需要做的一件事就是推广云溪的地龙养鸡了。本以为是很顺利的事情，可事实并不是如此，自从过年是时候叶家免费发放了几斤的干饲料之后，佃客们虽然也知道了这东西的好处。就是王大猛动员他们扩大养殖规模的时候，也是得到了积极的响应的。
问题是到了母鸡孵鸡的时候，麻烦就出来了，冬季春季本来就不是母鸡下蛋的好季节，又过了一个年，能攒下鸡蛋的人家不多。结果到了母鸡抱窝的时候，一个窝里照旧是放上十几个鸡蛋，或者是七八个鸡蛋。
有的人家母鸡多，鸡蛋少，干脆就不让母鸡抱窝了，为了让母鸡放弃繁殖下一代的念头，村民们可谓是使出各种绝技，听的云溪是目瞪口呆，没错，是听，她天天一堆功课可没工夫去看母鸡抱窝，这都是圆圆转述的。
不让母鸡抱窝的法子有四种：
一是追赶醒抱法，不停地追打母鸡，不让它休息，不让进窝，不让趴着，从而达到目的。
二是水牢醒抱法，把母鸡放洗脸盆里，用竹笼罩着，然后加水，水深至鸡胫骨处，造成鸡只能站着，不能蹲下，如此折磨惊吓，母鸡很快就会忘记抱窝。
三是悬笼醒包法，把母鸡装入笼中，然后将笼悬挂，这样母鸡就会不停地活动，笼子就会摇摆不定，鸡在笼中不能趴着，从而使鸡醒抱。
四是吊挂醒抱法，把鸡的一条腿用绳拴好，然后吊起来，使其一条腿着地，造成一个无法趴窝的条件，促使鸡醒抱。
这真是让云溪大开眼界啊！前世她光吃鸡蛋鸡肉了，可没想到还有这么的事，不知道现代的养鸡场是怎么解决这个问题的，想也知道养鸡场不可能让母鸡们抱窝，耽误下蛋啊！人工孵蛋那么方便，就不需要母鸡亲力亲为了呗。不过现在肯定有激素之类的药物可以抑制这种冲动，毫无疑问，新闻上都有国家对强奸犯进行化学阉割了，那阻止个母鸡孵蛋还不是菜一碟啊！
见识了一番之后，云溪问道：“自家没鸡蛋，就不能去买点鸡蛋？或者借点鸡蛋？”
她是真有点想不明白，这养鸡本就是家家户户都在养的，限于粮食有限，养的都不多。可现在有条件了，同样的钱能养更多的鸡了，为什么还和往年一样养呢？
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